蒜米烧肉
用料
蒜至少二十瓣,五花肉 一斤,生抽 适量老抽 适量,糖 适量
步骤 
1、肉整块放锅里煮,至筷子可插入
2、拿出来晾晾,切块
3、将蒜切成蒜米颗粒大小备用
4、锅内放油放肉放蒜炒,放老抽,糖炒,上色,放水盖过菜烧开,转小火,差不多收干汁即可
5、味道绝对嘎嘎以嘎斯
用料
蒜至少二十瓣,五花肉 一斤,生抽 适量老抽 适量,糖 适量
步骤 
1、肉整块放锅里煮,至筷子可插入
2、拿出来晾晾,切块
3、将蒜切成蒜米颗粒大小备用
4、锅内放油放肉放蒜炒,放老抽,糖炒,上色,放水盖过菜烧开,转小火,差不多收干汁即可
5、味道绝对嘎嘎以嘎斯