白菜土豆拌面的做法

用料

面条 比平常量稍少

白菜 5-6片

土豆 1个

椒盐 适量

香油 适量

盐 适量

糖 盐的5倍左右

醋 适量

老抽 适量

蒜 2-3瓣

“NEKO家”゜椒盐土豆拌面的做法步骤

步骤 1

将白菜切丝，土豆切稍大的丁。，土豆要尽量将表面水分擦干。

步骤 2

烧水，煮面条，要煮的硬一点比较好吃。捞出后马上过凉水完全降温。放到碗里加点香油拌匀防止粘粘。

步骤 3

然后煮白菜丝，煮到全熟后过凉水完全降温，控干水分放到面条上。

步骤 4

将油烧稍热，下土豆煎至表面金黄，用中小火煎的时间稍长些。

步骤 5

表面完全金黄后加入椒盐，翻均匀后加入酱油和少量香油，等2-3分钟后加入少量水，加盖焖一会。直接出锅倒在白菜和面条上。

步骤 6

将盐，糖，蒜，醋，老抽一起搅匀，倒在菜上。

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀，开吃~