苯甲酸钠溶于甲苯吗

能溶于甲苯，甲苯无色澄清液体。有苯样气味。有强折光性。能与乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，极微溶于水。相对密度 0.866。凝固点-95℃。沸点110.6℃。折光率 1.4967。闪点(闭杯) 4.4℃。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限 1.2%~7.0%(体积)。

不溶， 苯甲酸钠为离子化合物，甲苯为非极性溶剂，不符合相似相溶规则，故苯甲酸钠不溶于甲苯。

苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。

苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适pH值为2.5~4.0。

苯甲酸钠属于盐溶液，属于离子化合物，易溶于水，甲苯是有机物，属于烃类物质，不溶于水，因此苯甲酸和甲苯都是有机物，能互溶，但苯甲酸钠和甲苯不能互溶，如果要分离这两种物质可以用分液的方法，甲苯密度比水小，在上层，苯甲酸钠溶液在下层。