虾仁炒玉米怎么做

1、虾仁清洗干净，加入盐，料酒腌制半小时，青椒洗净去蒂切块备用。

2、起锅烧油，虾仁翻炒变色盛出。

3、底油，下入青椒，甜玉米，翻炒至断生。

4、下入虾仁翻炒，加入盐，鸡精调味即可出锅。

用料

虾 500克

玉米 1根

红萝卜 半根

黄瓜 半根

蒜 1瓣

盐 少量

油 1汤匙

生抽 半勺

蘑菇精 少量

做法步骤

1、生虾比较麻烦剥皮，我自己焯水一下就简单多了，水里加点葱姜料酒烧开一起焯水1分钟就可以了

2、黄瓜，红萝卜，玉米切丁备用

3、热锅放油下蒜末爆香

4、把切好的虾仁放入锅中翻炒一下

5、先下红萝卜跟玉米翻炒

6、半碗水加入焖煮一下

7、微干的时候加少许盐

8、加黄瓜丁一起拌匀，加生抽，蘑菇精翻拌均匀就可以出锅啦