萝卜丝炒饭怎么做

1、首先准备好食材：萝卜半个，隔夜米饭2两，鸡蛋1个，盐、糖、老酒、生抽、老抽适量。

2、萝卜去皮切成丝备用

3、起锅烧油倒入鸡蛋液，炒熟备用

4、再起锅烧油倒入萝卜丝，翻炒至断生，加入少许盐，白糖，老酒，生抽，老抽，翻炒入味

5、再倒入米饭炒散，倒入鸡蛋翻炒均匀

6、最后撒上葱花，加入味精，翻炒均匀即可。

美味的萝卜丝炒饭就做好啦！

用料：牛肉200克、白萝卜1条、葱3克、八角2克、桂皮适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、冰糖3克、米饭1碗

做法:

1、牛肉洗净，切成一寸见方的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅

2、葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中

3、花椒、大料、桂皮装在调料盒里再放入高压锅

4、倒入料酒、生抽、盐，加足够量的水没过牛肉，盖好锅盖。

用料

萝卜 1根

盐 适量

猪肉碎 150克  

香菇 5个  

小虾米 50克  

蒜苗 2条  

白萝卜丝炒饭的做法步骤

步骤1

干香菇提前泡发，把材料都切碎装盘备用

步骤 2

白萝卜削皮，用工具搓成丝，倒点水分。待会炒的时候还会出水。

步骤 3

慢火煸炒虾米，香菇，蒜苗，转大火倒入瘦肉和萝卜丝炒均匀。看到萝卜丝变软后小火收水，倒入煮好的米饭，搅拌均匀即可盛出。