米粉汤圆的做法

食材

芹菜

300克

香菇3颗

米粉

半包

肉燥

小半碗

鲜味炒手-香菇风味

适量

香菇水

1000cc

盐

适量

油

一匙

胡椒盐

适量

开阳

适量

桂冠小汤圆

半盒

做法

1

备妥食材..香菇切丝，芹菜切小粒.

2

米粉半包，用剪刀剪一半，清水沖洗一下沥干，我准备的米粉是不需泡水，但太细了，口感没那么好，大家可依喜好选择..

3

一匙油热锅，开阳先爆香.(我自己忘了这个歩骤，冏)

4

下香菇翻炒至香味出来

5

肉燥一起拌炒一下下

6

加香菇水，不到1000cc，可加水代替，盖锅待汤滚，中小火即可...赶快煮汤圆去.

7

另起一锅水，待滚.

8

水滚放半盒汤圆，画一个圈，避免汤圆粘在锅底，待水滚汤圆浮起即可捞出.

9

香菇水滚放入米粉.

10

将捞出的汤圆，加到锅内一起煮，调味.

11

加芹菜，一起拌匀.

12

完成