红豆馅出现拔丝是坏掉了吗

红豆馅出现拔丝不一定是坏掉，可能是太熟烂了。豆沙馅拉丝一般都是豆沙有些熟过头了，所以才会拉丝。豆沙一般炒干后，如果没有及时使用，就会出现拉丝的现象。这是比较正常的现象，一般在豆沙馅中，是最常见的。因为豆沙是用油炒的，所以就会出现拉丝的现象等情况。

是的，建议不要食用

红豆沙在常温下长期放置，会因腐败变质而完全失去食用价值，误食后还会引起食物中毒。在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括红豆沙成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使红豆沙降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的红豆沙可致使人体致病，对人体无益。