娃娃菜黄的好还是绿

娃娃菜又叫微型大白菜，是从日本引进来的，最近几年广受朋友们的喜爱，在火锅局中它是我们清单中必不可少的一份蔬菜，味道特别鲜嫩，新鲜的娃娃菜色泽光亮，菜叶呈嫩黄色，新鲜的娃娃菜从颜色上看当然是色泽饱满，菜根雪白，菜叶嫩黄的啦，如果你看到市场上的娃娃菜菜叶黄中带白，那有可能是山寨的哦!如果菜叶黄中带黑，则是不新鲜哦!大家要慎重选择。

      娃娃菜可说是白菜中的极品，别看它一般个头不大，但是身价却不低，白菜中就算它的价格最贵了。

      娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因为接触的阳光较少，颜色是由黄带白，从外形上看娃娃菜的叶子也会很窄，细脉比较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。所以我们要是遇到那种颜色发绿，而且叶脉还很宽大的那种，就不要挑选了。极有可能是白菜假冒的娃娃菜!