紫包菜的做法

步骤 1

紫甘蓝切好洗干净

步骤 2

加入所有调味料 除了苹果醋 混合均匀 五分钟左右

步骤 3

平底锅不用放油 直接倒进去 大火炒一分钟

步骤 4

加入苹果醋 翻炒二十秒

将紫包菜切细丝。蒜米，辣椒面，盐，鸡精，香醋，蚝油，白糖少许，生抽少许，放小碗拌好。

锅烧油致冒烟淋在拌好的汁里。再倒入菜丝里面拌好，放香菜拌好即可。

主料：紫包菜300克

辅料：盐、油、蒜蓉少量

做法

紫包菜洗净，切条状或丝状，热窝下油下蒜蓉倒入紫包菜快炒加入少量水加盖5-7分钟，最后加盐调味即可