有机大豆和无机大豆的区别

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1：种植管理不同，有机大豆从种植到收割整个过程不使用化肥，农药等化学物质。纯绿色种植。普通大豆为了提高产量，大量的使用化肥，农药，致使品质降低。

2：价格不同，有机大豆纯绿色，无污染，无残留，营养成分易于人体吸收，价格比普通大豆高

有机大豆不施化肥，不打药。这样的环境很少，产量低和价格高是最明显的标签。

有机大豆好，含营养成分高。

普通的大豆：是可以使用化肥，农药的无公害大豆，档次低点。

有机大豆：是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，最终生长出来的大豆。有机黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。有机大豆脂肪含量为18—20%。比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。

有机黄豆是无污染，天然大豆，普通的黄豆是可以使用化肥，农药的无公害大豆，档次低。

有机黄豆不含胆固醇 ， 并可以降低人体胆固醇 ， 减少动脉硬化的发生 ， 预防心脏病 ， 有机黄豆中还含有一种抑胰酶的物质 ， 它对糖尿病有一定的疗效 . 因此 ， 有机黄豆被营养学家推荐为防治冠心病 ， 高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品 . 有机黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分 ， 常吃有机黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能 .。