食用胶做猪头肉的使用方法 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文字大小 食材:猪皮2张,盐适量,八角1个,姜2片,食用明胶1克,水适量。做法:1、首先准备猪皮泡水30分钟。2、然后用刀将里面的肥肉刮干净。3、然后猪皮冷水下锅放入1克食用明胶。4、煮到可以用筷子扎动。5、撒上盐,揉搓表面。6、用水冲净切细条。7、锅中放适量水,加猪皮、八角和姜片,小火熬两个小时。8、之后倒在容器中,放至凝固,凝固后切块装盘食用即可。食用胶做的猪头肉就完成了。 TAG标签:猪头肉 #