怎么做酸萝卜片
准备材料：白萝卜， 小米椒 ，蒜， 姜 ，白糖， 香醋 ，味极鲜
做法步骤
1，我这里是3分之2个大白萝卜，切成硬币厚度的片，然后放一汤勺盐，一汤勺白糖，多抓一下然后腌制20分钟到30分钟的样子，中途可以翻拌一次
2，半小时左右萝卜就会出很多的水，然后我们用冷的白开水，（能直接下肚的水）给它冲洗2.3次，洗掉它的咸味，拧干放碗里备用
3，再把小米椒，蒜片，姜丝放入碗里，还可以放点泡椒，接着放一大勺味极鲜，3分之2勺香醋，来点白糖，有泡椒水的，可以加点，搅拌均匀，这时候吃就挺好吃的了，然后可以冷藏1.2小时候吃，让它更入味
主料
白萝卜1个
红辣椒1个
辅料
白糖5汤匙
米醋150毫升
盐少许
做法步骤
1、食材：白萝卜、米醋、辣椒。白糖。
2、萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。
3、辣椒洗净、切圈。
4、用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
5、加5小勺白糖
6、用筷子搅拌均匀，隔几分钟再搅拌一下
7、腌制15钟左右即可食用。
