为什么喝乌龙茶有回甘 瑞丽范 心理 6.68K 大中小设置文字大小 茶汤中的化学成分如糖类,果类,氨基酸等于唾液发生了化学反应,滋润了口腔所以回甘我们口腔中,感觉苦的味蕾位于舌面前端,涩在两侧,甜在舌面后端。据此他们认为,人可能先尝到苦涩,然后才是甜。口腔结构或许是原因之一,但不会是主要原因。因为回甘的主要在于那种回味的绵长,并不是简单的先后顺序。 TAG标签:回甘 乌龙茶 #