排餐是什么意思

排餐指的是安排餐饮当预订的客人，超过了自己饭店所能够承受的极限时候，就会出现翻台牌参哪一桌进餐的时间是可控的，就把餐牌到这一桌后面继续做生意

指过去在江上放排，在木排吃饭的意思。

吃排餐的依靠木排的流放但并不从事这种行业。 放排经过一些水流湍急的江段，俗称“哨口”，这些地方由于水势的变化莫测，木排要通过这样的难关，必得付出沉重的代价，于是就使得一些吃排饭的人物应运而生了。 大从前放排，在快到“抽水洞”时，就有人在江边敲锣。并大喊:“过抽水！过抽水！