301不锈钢是不是食品级的

301不是食品级不锈钢，301不锈钢带是一种亚稳奥氏体不锈钢，在充分固溶的条件下，具有完全奥氏体组织。

在不锈钢中，301是最易冷变形强化的钢种，通过冷变形加工可使钢的强度、硬度提高，并且保留足够的塑、韧性，加之此钢在大气条件下具有良好的耐锈性，但在还原性介质耐蚀性欠佳

301不都是食品级不锈钢，使用时要注意分辨，建议食用304食品级不锈钢为宜。2011年，颁布了《食品安全国家标准不锈钢制品（GB 9684—2011）》标准代替《不锈钢食具容器卫生标准（GB 9684—1988）》。本标准与GB9684—1988相比，主要变化如下：修改了标准名称删除了关于不锈钢牌号的规定增加了理化指标的单位换算。所以食品级不锈钢没有固定牌号，只要符合国家标准就可以了。