0cr17ni7cu3是食品级不锈钢吗

0Cr17Ni7Cu30是304抗菌不锈钢，因为里面还有铜。

所谓食品级不锈钢：首先它当然是不锈钢，这毋庸置疑。其次，在GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中，其实已经做了明确的规定：食品容器可以是奥氏体不锈钢，双相不锈钢，铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和生产设备也可以用马氏体不锈钢来做。

然而更重要的是有害元素迁移量的问题，用4%的乙酸溶液（模拟食物），倒入不锈钢容器，煮沸30分钟，然后在室温下放置24小时，再检测砷、镉、铅、铬、镍等元素迁移量，必须小于一定的数值才符合食品级不锈钢。