为什么鸡肉那么好吃 瑞丽范 心理 8.84K 大中小设置文字大小 1、把鸡清洗干净,剁成小块。这里需要说明一下,有人喜欢把鸡块剁很大,这是不科学的,...2、准备其它原料:莴笋,青辣椒,红辣椒,姜,蒜,干辣椒,胡椒粉。莴笋有一种特殊功能,...3、这一步是好吃的关键。切好的鸡肉块不用焯水,直接下油锅炒到半熟,就捞起来。为什么不用焯水?...4、油锅烧热,葱姜爆香,倒入鸡肉继续翻炒,直到鸡肉成焦黄,并且往外冒油的时候(...5、莴笋是很容易熟的,为了减少它的营养流失,倒数第二步再倒入莴笋,稍微的炒一炒就熟了 TAG标签:好吃 鸡肉 #