广西肉粽子用的酱料是什么

1、一般来说最常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调。

2、如果是包甜粽子的话，可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料，这些食材本身就非常甜，蒸熟后直接吃也很香甜。

一般调配的话都是加入蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉这些可以一起搅拌均匀，特别的好吃，或者是糯米本身是甜的话，可以加入的是蜂蜜或者是白砂糖，不过这种是比较少一点，一般来讲的话在南方的少部分地区才会有的一种做法的了，这个就是看自己喜欢吃甜的还是咸的。

一般来讲的话都是会加入酱油料酒还会一点白胡椒粉，不过这种是比较咸的粽子的糯米的调味了，如果这个粽子本身是海鲜味的粽子的话，还会加入一些海鲜酱油或者是蚝油。