白糖烧焦炭化后是什么物质

是碳。白糖的主要成分中含有碳元素氢元素和氧元素，在高温加热的过程中，氢元素和氧元素会生成水，而碳元素有一部分会变成二氧化碳，剩下的一大部分会变为焦炭。该过程称为碳化。加热或高温过程中氧气越少，碳化后的碳越多，所以要得到木炭，必须将有机物隔绝空气加强热。

白糖烧焦炭化后是什么物质

白糖、面粉分别在蒸发皿中加热至完全烧焦①烧焦后的黑色固体叫炭黑，该过程中有新物质生成，因此它们都发生了化学变化．

②根据质量守恒定律，化学反应前后各元素的质量不变，该实验可说明白糖、面粉中都含有碳元素，也可说明不同的物质中可以含有相同的元素．

故填：蒸发皿炭黑化学碳相同．

白糖烧焦炭化后是什么物质

剩下的是碳白糖到了着火点，因为白糖是碳水化合物，所以糖与空气中的氧气发生反应（也就是燃烧），就烧成碳和水水又变成水蒸气飘走了（糖燃烧的温度把水煮沸了），最后剩下的一堆黑渣子就是碳了。