浇汁的精选

【制作主料】：老豆腐1块【制作料汁】：豆腐乳汁1勺、蒜蓉辣椒1勺、芝麻酱勺、蚝油1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、淀粉小半勺、清水小半碗【其它调料】：大蒜3-4瓣、香葱2根、香菜1根、烧烤撒料2勺、孜然粉1...

原料：剩米饭、猪脊肉、豌豆、香菇、姜、胡萝卜、红辣椒、秦椒、生抽、蚝油、水淀粉、鸡精、精盐、白糖。做法步骤：第1步、起锅倒油烧热，用油滑下锅将多余的油倒入碗里备用。第2步、将剩米饭均匀的洒在锅里，用小火慢烘至凝...

日本豆腐4袋虾仁100克辅料胡萝卜半根香菇7朵鸡蛋1个&nbsp红椒1个水淀粉2汤匙&nbsp姜1小块细香葱2根&nbsp植物油适量食盐1/2茶匙&nbsp高汤小半碗步骤1新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段步骤2香菇、胡萝卜分别...

主料：海参。辅料：葱姜。调料：盐、鲍汁、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、海参洗净后控水。2、葱切段、姜切片备用。3、锅中做油4、下入海参后烹料酒、加鲍汁、盐、糖。5、加水后大火烧开，小火焖烧至海参入味。6、大火将汤汁...

主料：鲤鱼1条。辅料：姜3克，葱5克，食用油5毫升，香菜1根，白醋5克，水1升，料酒5克，胡椒粉2克，盐2克。做法如下：1、姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用。2、锅中倒入食用油，油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。3、将鱼放入...

羊肉500克，选用七分瘦三分肥，洗干净后切小碎丁备用。口蘑300克，洗去泥沙切寸丁备用。土豆一个约200克，去皮切寸丁备用。起锅烧油，油温4成热，下羊肉加葱姜沫少许煸炒，煸炒出香味后倒入土豆与口蘑，加耗油20克，盐10克，胡椒面10克，生...

1、黄花鱼去内脏，刮掉鱼鳞，一条鱼大概175克2、香菜洗净，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒3、在鱼身上斜切几刀，两面都要4、表面撒面粉5、锅中放油，火力1600，燃气的话大火，油烧热，放入鱼炸至金黄6、捞出备用7、番茄酱放入碗...

浇汁的鱼最好采用鲈鱼、桂鱼，扁鱼或草青鱼等，因为此类鱼肉质较紧、不容易碎。浇汁的鱼一般都是先经过油炸再浇上汁的，比如茄汁鲈鱼、松子桂花鱼等等，包括糟溜鱼片都会浇上汁装盘。所以一般浇汁鱼都采用河鲜类鱼，形体大小适...

原料：鲤鱼(1-3斤)。胡罗卜50g，青辣椒30g，姜15g，树椒4-6个，蒜一头半，淀粉适量，盐三勺，醋适量，鸡精两勺。方法/步骤：1、味料的准备。将姜&#39蒜切末&#39备用。将洗净的鲤鱼用一半的姜&#39蒜&#39盐&#39味精&#39醋味上。2、将鱼的两...

材料：香葱，青椒，小米辣，蒜末，香菜，耗油，生抽，香油，鸡精，味精，老抽适量。步骤一：将香葱切末、青椒和小米辣切小圈、香菜切段。步骤二：将香葱末和椒圈放在豆腐上面。步骤三：需要取一小碗，加入一茶匙的耗油，一茶匙的生抽、一茶匙的香油、...

制作材料：面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，水100克，白芝麻酱50克，芝麻香油5克，椒盐3克。浇汁备用1、将面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，然后盖上湿布，让面团醒半小时。2、醒面的时间，将酱料放入小碗中，用汤...

备料：1．高汤500克、蚝油一小勺、生抽两勺、白糖一勺、海鲜酱少许、鸡精半勺、胡椒粉半勺放在一起拌匀备用。2．花椒少许、桂皮少许、八角两个、葱花、姜末适量、蒜子五个轻拍扁、香菜适量备用。做法：锅内放入500克菜籽油....

食材用料：山药2段水100ml白砂糖适量菜谱做法：1.新鲜山药洗净去皮切成小块2.山药和100毫升热水倒入九阳调理杯3.把调理杯放上主体4.打开开关进行搅拌5.一杯美味的山药汁就做好了...

浇汁鱼又叫淋汁鱼。浇汁鱼是一道色香味俱全的名肴。此菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美。鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特的菜品。基本信息中文名浇汁鱼主要食材活鲢鱼豌豆西红柿香菜青椒分类大众菜口味咸鲜营养成分蛋...

食材：五花肉500g，荸荠100g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，香菇4个，花椒十几粒，八角1个，大葱2根。盐1茶匙，有机酱油3大勺，热水1碗，鸡精少许，白胡椒半茶匙，料酒1勺，淀粉1勺，白糖1勺制作方法：1、准备去皮五花肉500克，切成薄片，生姜20克，切碎，放在五花肉...

主料圆茄子1个猪肉适量生抽一勺郫县豆瓣酱1勺糖半勺料酒一勺葱适量辅料植物油适量做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸锅蒸十分钟。4、蒸茄子时把猪肉剁成肉末...

食材用料莲藕一节&nbsp&nbsp猪肉馅适量鸡蛋两个&nbsp&nbsp淀粉适量葱适量&nbsp&nbsp姜一块&nbsp&nbsp蒜适量酱油适量&nbsp&nbsp料酒适量花椒油适量&nbsp&nbsp胡椒粉适量盐适量方法步骤1，藕洗净，切片。厚度适中，不要太厚...

所需食材：面条、香菇、豆干、白玉菇、食用油、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、蚝油、淀粉、香油制作步骤：第一步：姜蒜切成末备用香菇洗净后切除根部不要，改刀切成小方丁豆干洗净并切成小方丁白玉菇洗净后切成小段第二...

1、食材：面粉若干、油若干。2、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水（水中含1%的食盐），充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给...

原料鸡蛋&nbsp(1个)莲藕&nbsp(340克)猪肉&nbsp(1200克)玉米淀粉&nbsp(20克)普通面粉&nbsp(40克)食用油&nbsp适量调油&nbsp适量老抽&nbsp适量清水&nbsp适量香葱&nbsp2根生姜&nbsp3块鸡粉&nbsp1小勺白糖&nbsp1汤匙食盐&...

调料:食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，米醋1茶匙，小葱3根，植物油4汤匙，白糖1茶匙，豆豉酱1/2汤匙做法1、准备好木瓜、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎2、木瓜切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右(火不能大，会把木瓜煮...

逗香斋臭豆腐的做法一、豆腐切成小块，放白布中间。二、把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干。五、准备纸箱子一个，里面铺上...

做法1、取猪里脊肉200克，切成4厘米长条，加入盐2克、自制苹果汁30克、十三香0.5克用手抓匀，腌制10分钟。2、盆内放入淀粉150克，生粉、面粉各20克，水180克，色拉油15克，抽打上劲，调成脆皮糊。3、碗内放入米醋、白糖各50克，瓶装苹...

用料鲅鱼1条，醋0.5勺，番茄酱2勺，白糖100克，姜2片，食用油10克，盐20克，料酒1勺，葱1根，蒜末2瓣步骤1将鲅鱼处理掏出内脏冲洗干净鱼身改刀备用香葱切段姜切丝放入小碗中加入适量盐抓匀涂抹在鱼身腌制15分钟步骤2找一个大碗番茄酱两...

番茄浇汁的制作方法如下主料：番茄两个，蜂蜜一勺辅料：矿泉水半杯做法：1、番茄两个，开水烫一下，剥皮2、切成小块3、放容器内，倒半杯矿泉水4、倒入破壁机，放果汁档5、高速旋转6、打好的番茄汁放入一勺蜂蜜7、也可以表面放薄荷叶...