韩国小黄瓜扭咸菜的腌制方法

主料小黄瓜扭 ：500辅料盐 ：50醋 ：适量蜂蜜 ：一小勺冰糖 ：一小把具体步骤第一步第一步1.先将冰糖用醋化开。加入蜂蜜搅匀备用。

第二步第二步2.黄瓜扭清洗一下。不要用力搓哦，没有上面的小刺口感就不好了。

第三步第三步3.捞出黄瓜。

第四步第四步4.加入食用盐拌匀。

第五步第五步5.压上一个重盘子压一小时。黄瓜会沙出水份来。

第六步第六步6.把黄瓜挤掉水取出，加入糖醋汁拌匀，放到冰箱冷藏，第二天就可以吃了。

第七步第七步7.用水冲一下就可以吃了。拌面很好吃。

1/7泡菜切碎

2/7洗净的萝卜切大条拍碎十洗净的黄瓜拍扁后切成小块

3/7生姜十蒜瓣拍扁切碎，红辣椒切碎

4/7切好的

5/7切好的食材一次倒入容器

6/7用筷子搅拌均匀，腌制出很多的汁就好了，大概六七个小时。（时间腌久一点更入味）

7/7腌好后尝一下咸淡。如果咸味淡了就适量加点盐。