腐带名词叫什么

不是的，腐带不是用豆渣做的，而是豆浆做的，是热豆浆表面凝结的一层油皮。

腐带即腐竹，豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，就是腐竹皮 用筷子从两边夹起 上提筷子，腐竹就出来了 晾在铁丝架上风干 风干5分钟即可。腐竹：是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。