国窖1573酒52度和38度酒花

国窖1573酒52度和38度的酒花的确看起来不一样。国窖1573酒52度的酒花密集，上花迅速，气泡小而密，消退较慢，差不多要半分钟才能消退，酒花爆裂声清脆悦耳，消退后往往略留一些酒花，38度酒花形成较慢，气泡大，消退很快，酒花爆裂声杂乱沉闷，酒花消退后，不留痕迹，这也是因为高度酒酯类含量高，形成酒花后酒体有韧性，不易迅速破裂，所以资深酒友在判断一款酒的优劣，依靠酒花的观和听往往判断准确。

52度的酒花会更加饱满一些，因为它的酒精含量高，所以它的酒花会更均匀和饱满。

它们都是泸州老窖的高档产品，它们的原材料都是上等的口粮，它们的酿造工艺更是讲究传统和利用高科技，所以，它们的酒味绝对纯正、清香，入口醇柔、醇净，只是酒精含量不同，可根据个人爱好，各取所需。

1、度数不同，酒的口感不一样，52度相对38度而言，口感更偏向于爆裂。

2、颜色不同，52度的酒颜色清澈透亮，38度的酒有浑浊。

3、燃烧时火焰颜色不同，52的酒燃烧时火焰是蓝色，38度的酒燃烧时火焰是橘红色。

4、保质期不同，度数越高保质期越长，52度的酒保质期比38度的长。

5、商业价值不同，高度数的白酒商业价值更高，52度的酒商业价值比38度的高。