动物奶油冷藏会冻住吗

动物奶油可以冷藏，但不能冷冻，切记。

1、动物奶油能放冷藏。

2、奶油是一鲜奶为原材料在经过一系列的发酵和别的工序演变而来的，和保存牛奶一样就可以了，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。

3、开封以后，倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒就是把它压扁了)，然后答拿棉花蘸酒精后封口，外面再包一小块能盖住棉花的锡纸两层)，最后用小夹子夹紧，这样的开封后的奶油，能保存1个月都没事。

可以的，奶油可以分做动物奶油和植物奶油两种。

不管是植物奶油还是动物奶油，冷冻后都是可以用的。但是在用之前，需要进行彻底的自然化冻。

冷冻结冰的植物奶油在化冻的时候，需要用厚底锅加热煮开离火，然后用均质机混合搅拌3分钟左右，将淡奶油彻底的打发。打发完成后，将淡奶油静置放凉，之后放进2-10摄氏度的冰箱中冷藏至少8个小时，就可以使用了。