吃什么不升糖

吃青菜和莜面，玉米面和燕麦之类的升糖慢。其实各种食物有含糖高的，也有含糖低的。含糖高的食物主要是含碳水化合物，像大米，粗粮富含粗纤维，含糖比较低。糖尿病人平时多吃青菜和荞麦之类的饮食是适合控糖的。