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虎皮蛋挞液怎么自己调

虎皮蛋挞液怎么自己调

材料配方:鸡蛋黄3个,牛奶250克,白糖1大汤勺。

做法:

第一步:把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。

第二步:加入白糖继续搅拌均匀,白糖的量可以自己调整。

第三步:倒入牛奶搅拌均匀,一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了。

第四步:把蛋挞皮均匀的放到烤盘上。蛋挞皮一般都是冷冻的,不需要解冻哈。

第五步:把蛋挞液倒入蛋挞皮中,这些蛋挞液可以做10~11个蛋挞。

第六步:烤箱上下火200度预热5分钟,把烤盘放入,烤制大约15分钟,就可以搞定,烤好以后,直接出炉。

1、准备一个干净的量杯,量180克纯牛奶入内。加110克淡奶油,加入35克糖粉(不加白砂糖,融化不均匀),轻轻搅拌。

2、鸡蛋磕破,过滤出蛋黄,90克蛋黄,大概三个蛋黄,用搅蛋器打散,加入步骤一的液体之中,搅拌

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