黄花鱼内部的那层肉能吃吗

可以吃

鱼白：如果黄花鱼腹部内的一层肉是鱼白，属于一种特殊蛋白质，也被称为鱼精蛋白，此时可以吃。鱼白中营养成分含量比较高，富含蛋白质及矿物质等成分，可以为人体提供营养，对身体健康有好处