鲟鱼多久养殖成熟

     在中国南方，养殖一条鲟鱼成熟需要6至8年，而在中国北方，养殖一条鲟鱼成熟则需要13至15年，甚至更久。

     冷水性的鲟鱼适宜水温不能超过23度，成熟周期长达13-15年。

     鲟鱼因其冷水鱼特性，性成熟和水温高低息息相关，积温累积时间越长，性成熟越晚。

鲟鱼是晚熟性鱼类，生殖周期长，雌鱼初始性成熟16～20年，雄鱼初始性成熟在12年以上，繁殖期5～7月，最适繁殖水温15～19℃，雌鱼平均怀卵量约100万粒。

1、一般情况下，鲟鱼长到10斤至少需要养殖3年，甚至是更长的时间。

2、鲟鱼的体型较大，性情较凶猛，平时以体型较小、行动较迟缓的底栖动物为主食，产卵期间会停止摄食。

3、鲟鱼属于底层鱼类，一般在大江和近海水域中生活，其寿命较长，部分中华鲟可活到40岁左右。

4、目前我国已发现7种野生鲟鱼，分别为中华鲟、史氏鲟、达氏鲟、达氏鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、库页岛鲟，其中中华鲟、达氏鲟主要分布在长江和金沙江流域。

5、当鲟鱼处于仔鱼期时，其主食多为浮游生物处于幼鱼期时，主食底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾和软体动物处于成鱼期时，主食底栖动物和动植物残渣