杂鲟鱼怎么养
1、池塘条件
池塘的规模最好在4亩左右，池塘底质最好是沙质，可在池塘设置独立的进水口跟排水口，在进水口跟白水口挡上铁丝网，这样可以防止鲟鱼逃跑。池塘附近最好有干净水源，养殖最好活水养殖，流动水养殖。
2、养殖准备
放养前要先泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。在新水灌满池塘以后，也不能马上放养。得等到消毒水的药效消失了以后，这样对鲟鱼来说比较安全。
3、鱼苗放养
放养前鱼苗要消毒，可用盐水或是石灰水浸泡几分钟，彻底杀菌后，清洗干净放养。放养前用几尾鱼先试水，无不良反应后再将苗种放入。幼苗培育放养密度为600尾/m2苗种放养密度250~300尾/m2，放养规格15~20g/尾。
4、饲料投喂
一般是放养第3天就会给鲟鱼投喂饲料，前期可以按照鲟鱼体重的5%到7%来给鲟鱼喂饲料，后期按鲟鱼体重的4%到5%喂饲料。鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，池塘是有的，因此可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类，也可以喂食人为配制饲料。
5、水质管理
鲟鱼对水质的要求是非常高的，水质要比较干净而且清洁，每天最好把污水排出去一次，让池塘的透明度保存在可以看到水下30厘米。鱼苗阶段最好是每个星期都要清理一次池塘，鲟鱼鱼阶段需要每半个月换一次水。
6、病害防治
鲟鱼常见的病虫害主要有车轮虫病、肿嘴病、斜管虫病等，车轮虫病可用5%的食盐水或者是15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡1小时左右，然后流水饲养疗效不错。肿嘴病防治要及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。斜管虫病目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。
