为什么自热米饭的米捏不烂

自热米饭是经过加工处理过的，米饭并不是实际上意义的米饭。所以你会感觉捏不烂他，尽量还是少吃加工成品的食物，为了自己的健康多吃新鲜的蔬菜水果，粗细搭配。健康离我们越来越近。工艺上的不同呢会导致吃着米饭捏不烂，就是在加热过程中一定要注意安全。

自热米饭的米已经熟的米饭，这米饭里面的米不是普通大米，它叫做重组米。什么是重组米，重组米就是把原材料碎米或者大米粉碎之后，再加入一些配料和食品添加剂，然后经过高温的挤压蒸煮熟，之后冷却，它就变成了重组米。在食用之前用自带发热包加热后就可以吃了，已经热熟了的米饭不需要在进行蒸就只需要进行加可以了。

这个米里面的水不能放的太少了，因为饭煮的时候需要多点的水，等于是熟米饭重新加热，所以捏不烂。