羊肉是山羊还是绵羊

羊肉既有山羊肉，也有绵羊肉。大家都说山羊肉要好吃一些，但我认为绵羊肉口感也不错，值得品尝。主要是烹制，会做才会好吃。

山羊和绵羊都是可以食用的羊肉。绵羊和山羊的肉质是差不多的，基本上在市面上吃到的羊肉基本上都是山羊肉，因为绵羊都被拉去薅羊毛啦。

羊肉还是山羊更好，山羊吃山上的草，在山上跑跳。山羊肉质坚实而且膻骚味少，比起绵羊肉质好太多。山羊肉的价格也比绵羊更高。