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花生的钾磷高吗

花生的钾磷高吗

花生瓜子属于含磷高的。

常吃的花生每100g含磷474mg,葵花子每100g含磷1032mg属于较高的。

含磷高的食物,各种干果类,如南瓜子仁、葵瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子仁、栗子等。

主食中含磷比较低的有土豆、米粉和甘薯等,小于50mg/100g注意其中土豆含钾丰富,最好去皮切片,过水后再煮其次是米饭、面条、馒头、糯米等

大部分蔬菜含磷不是很高,需要特别注意的是加工过的干蔬菜类如紫菜、银耳、茶树菇、张家口磨等含磷十分丰富。

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