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牛排骨头有营养么

牛排骨头有营养么

牛排骨头有营养,牛排骨洗净,剁合适大小,放入开水中煮5分钟左右,煮出血水,再捞出用温水冲洗干净表面浮沫,沥水备用。

锅中热油,放入姜片煸炒出香味,放入牛排翻炒。放入盐和生抽简单调味上色,炒出多余水分后,加入料酒去腥提香。

汤里如果准备配一些胡萝卜、白萝卜等其他配菜,要等排骨炖烂后再放入。不过个人建议,这个汤最好不放更鲜美,原汁原味,红烧或者酱烧放些土豆萝卜的更好吃

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