油干子烧五花肉

原料： 五花肉 1小块 香干 5块 红辣椒 1个 姜蒜片 2个 酱油 1勺 蚝油 1勺 小葱 1根 油盐 适量

制作：

1、 准备好原材料

2 热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒 3. 煸炒至五花肉微微出油后加入姜蒜片翻炒，再烹入适量的料酒和酱油进去翻炒 4 加入香干片进去翻炒 

5、 再加入适量的蚝油进去翻炒， 加入少许水

6. 加盖后焖煮3分钟 

7、 加入适量的盐调味，大火收汁

8. 加入适量的红椒翻炒变色即可