茄子秧有毒吗

没毒

茄子秧的皮绝对能吃，小时候人们生活不富裕，茄子罢园后把茄子秧上的皮用锤子砸下来，炖着吃。相比现在的一些深加工食品，茄子皮可谓是绿色食品了。

如果种植的话 最好是能够用上一些腐熟过厚的厩肥，这是它比较喜欢的肥料，如果有必要的话还可以用少量的草木灰让土壤处于一个比较肥的状态，我相信幼苗们会很喜欢的。

没毒！ 茄子秧是茄子的幼苗。茄子不是种上后就一直不动地长着，要先育苗，当小苗长到20厘米左右时，就叫茄子秧，就可以把它进行单棵移栽，就象水稻插秧一样。茄子是喜温作物，秋天，正是茄子的收获季节。秋季气温变化大，日夜温差加大，茄子养分积累多，大棚中温度又适宜

茄子秧的叶子是没有毒的，并且可以入中药。紫色茄子含有多种维生素，而且还有补铁补血的作用，到菜园里摘了新鲜的嫩茄子，尽管放心做了吃就是不要相信吃茄子中毒，这些话秋天早晚温差大，茄子跟其他蔬菜一样，越是低温长出来的菜越更加鲜嫩好吃。