腊菜几个月开花

9月

腊菜成熟的时间取决于栽种时间。在每年七月份栽种的腊菜，十月份就可以生长成熟，九月份栽种的腊菜，在第二年的春季才会生长成熟。

腊菜的种植是根据品种和食用要求来定的，一般冬春型的在9月下旬种植。秋季品种在7月下旬种植。春季的在2月下旬到4月下旬。

野腊菜的学名叫做雪里红，属于草本植物，适合生长在阴凉湿润的环境中，具有较强的抗寒能力，种植雪里红需要选择营养丰富、排水性好的沙壤土，同时在养护过程中需要补充适量的水分和养分，使植株健康生长。

一般在三月份开始开花，五月份开始结果，适合生长在阴凉的环境中，具有较强的抗寒能力，可以在零度以下的环境中存活。