羊头肉里会有寄生虫吗

有。

这种寄生虫叫羊鼻蝇虫，是由羊鼻蝇虫寄生在羊的鼻腔及颅窦而引起的一种寄生虫。羊鼻蝇会排出一种毒素，对人身体有害。作为喂养人可以用药物驱除这种寄生虫，没有驱除羊鼻蝇的羊头是不符合检疫标准的，绝对不能销售。专家提醒消费者，在购买羊肉时最好到正规的市场和超市购买，购买时还要多观察。