刀削面汤面做法
食材
刀削面，1份
紫菜，适量
虾皮，适量
榨菜，适量
方法/步骤分步阅读
1/6，把刀削面热水煮熟或面条也可以，煮熟后面捞起，热面汤留着有用。
2/6，准备一个碗放入配料：虾皮，榨菜，紫菜，葱花。
3/6，放入生抽1勺。
4/6，香油几滴。
5/6，半碗热面汤，均匀把调料搅拌。
6/6，再把煮好的刀削面放入碗里，再均匀搅拌就可以了。
用料:
面条适量
肉丝适量
洋葱半个
西红柿一个
葱姜蒜适量
油适量
生抽少许
老抽少许
盐少许
步骤 1
面条煮好过凉，所有材料备好
步骤 2
锅内倒油，油热后放入肉丝煸炒变色，放入葱姜蒜
步骤 3
放入生抽，老抽
步骤 4
放入西红柿
步骤 5
放入所剩下的食材煸炒均匀
步骤 6
放入煮好的面条，加入少许盐
步骤 7
煸炒均匀即可
步骤 8
装盘
主料：
面粉300g
辅料：
黄瓜1根
木耳30g
鸡蛋2个
盐适量
水适量
葱少许
醋少许
做法：
1、 提前将面和好
2、 先用锅烧少许水。再将黄瓜切菱形木耳撕小块葱斜刀切鸡蛋打成蛋花，加入少许盐，滴入几滴醋
3、 水开后倒入木耳烫熟，盛出备用锅烧热倒少许食用油，将鸡蛋炒好盛出备用锅中放油，炸香葱花，放入黄瓜爆炒断生，再将鸡，黑木耳倒入，加盐调味。
4、 锅中烧水的同时，将醒好的面团再揉上劲。
5、 水开，用一只手拿面团，另一只手拿刀削面。可直接将面削入锅中。
6、 面快煮熟时，将炒好的菜全倒入锅中，根据口味加入调料即可。出锅钱可滴入少许醋。
