湖南人吃辣的到底有多厉害

湖南人均每年要消费100斤辣椒

湖南人一年要吃掉330万吨以上的辣椒，人均每年要消费辣椒100斤。

湖南还有一系列“辣椒之最”：中国最大、世界第二的辣椒种质资源库湖南血统的“湘研辣椒”，是世界上种植面积最大的辣椒品种湖南出身的辣椒种子，最高时占据了全国辣椒种植面积的80%据亚洲及太平洋地区种子协会调查报道，湖南是世界上最大的辣椒种子供应中心