生抽和酱油有区别吗 瑞丽范 心理 2.98W 大中小设置文字大小 区别:颜色不同、原料不同、味道不同、作用不同。1、颜色不同:生抽颜色为红褐色酱油的颜色几乎是黑色。2、原料不同:生抽是以大豆、小麦为主要原料酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造的。3、味道不同:生抽味道偏咸酱油味道淡,酱香味浓。4、作用不同:生抽主要用来调味酱油可以用来上色。 TAG标签:酱油 生抽 #