风冷速冻和平板速冻区别

冰箱采用风冷速冻与平板速冻的区别是出霜效果与冷冻均匀程度不同。风冷速冻是冷冻室有风扇将蒸发器的冷气吹进冷冻室，冷气在食物之间循环流动，这样好处是不结霜，而且冷冻均匀。平板速冻时间长了冷冻室会结霜，冷冻效果不去风冷速冻。所以，风冷速冻与平板速冻区别主要是上霜程度与冷冻均匀程度不同。

1、风冷速冻是指风冷柜，风冷无霜，风冷的保湿效果比较差，食材很容易被风干，保鲜效果一般。只能用于食品和物品的冷藏存放，冷藏达不到冰冻程度，所以冷藏不易时间过长储藏的意思。

2、平板速冻是指平冷冰柜可以用于冷冻和冰冻储藏食品和物品。冰冻食品和物品可以较长时间储藏的意思。不可同等对待。