冷冻一年的卤猪蹄还能吃吗

按照真空包装上显示保存方法，在保质期的内都可以吃。

真空包装的卤肉是指将包装卤肉的容器内的空气全部抽出、密封，维持袋内处于高度减压状态，使包装内的空气减少到最低，减少病原微生物生存的条件，从而达到卤肉保鲜的目的。

这个时候一般在包装袋上会显示保质期，保存时间从几个月到一年不等，只要好好保存，在保质期内都可以吃。

冷冻一年的卤猪蹄还能吃吗

可以吃，但是毕竟冷冻了一年，时间太长了，为了避免意外，吃的时候要把卤猪蹄充分的加热蒸透，以免有肠胃不适的情况发生。其实卤制的食品是不适合放冰箱里冷冻时间过长的，因为是熟食，往往从冰箱取出来以后不充分加热就食用，会造成肠胃的不适。

冷冻一年的卤猪蹄还能吃吗

不能吃，因为食物放久了会变质，长细菌，放了一年时间那么长吃了对身体不好，特别是老人小孩吃了会拉肚子，呕吐，影响肠胃不好，所以建议大家放久的食物最好不要吃，每餐吃新鲜的最好，最好不要吃隔夜菜，一般超过八小时的就不要吃了，特别是蔬菜类的