猪尾巴放冷冻一年了还能吃吗

冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月

如果我们能够在短时间内吃完，可以放在冷鲜层，3-5天内吃完没有问题，但是如果我们长时间储存的话，就需要放进冷冻层了。

一般猪肉放进冷冻层之后，用不了一天的时间就会冻得特别坚硬，上了一层冰霜，超过三个月的时间，如果超过了半年一定不要吃了，因为时间过久，冷冻肉的颜色就会变成棕色，脂肪逐渐变成黄色，储存半年以上的肉吃了之后会加快氧化速度导致身体衰老速度变快是不利于身体健康的。

猪肉在放进冷冻室之前，大家应该分成每一次食用的分量，这样就可以用保鲜袋或者保鲜膜包裹好，以防止水分损失，也可以防止每一次拿出来需要解冻再重新冷冻