牛双莲做法

牛排骨 400克

莲藕 1段

莲子 30克

葱 适量

枸杞 适量

细盐 1小匙

做法：

步骤1.备好所用食材。

步骤2.锅里加水，将排骨下锅焯洗一下。

步骤3.再将莲藕洗净切块。

步骤4.焯好的排骨泡洗好的莲子改刀好的莲藕一并下锅，并加入清水，再通电炖制一小时。

步骤5.炖制好后加入葱段枸杞细盐调味。

步骤6.这样子一份清鲜的双莲排骨汤就完成了

1、莲藕刮去泥及表皮，冲净，切片。莲子、红豆洗净，以滚水浸一小时。牛肉切片备用2.烧开一锅水，将莲藕、莲子、红豆放入，大火煮滚后，再转中火，煲约一小时后，再加入牛肉再同煲半小时，加入适量盐调味后，熄火上桌。