钳鱼与江团鱼的区别
1、形态不同
江团鱼：长吻鮠体表无鳞，体形纺锤形，吻锥形向前显著突出，上下颌均具锋利细齿，背、胸鳍均有一根发达的硬棘，棘后缘有锯齿，具有一定的自卫功能。体长，吻锥形，向前显著地突出。江团鱼：
钳鱼：
钳鱼体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。
2、分布范围不同
江团鱼：长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。
钳鱼天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区。后广泛地进入大西洋沿岸，在美国和墨西哥北部都有分布。产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。
3、生活习性不同
江团鱼：长吻鮠属温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适PH范围7.0~8.4，耗氧率明显高于其它家鱼，不耐低氧，当溶氧量低于3mg/L，其摄食量开始明显减少。长吻鮠性温顺，喜集群，畏光，不善跳跃，白天隐居，夜间四处觅食，多生活于江河底层。
钳鱼属底栖鱼类，主要栖息于湖泊、河流有砂砾、石块的底层，喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食，有昼伏夜出的摄食习惯。水温4~5 ℃ 开始摄食，39 ℃ 时停食，生长温度为5~36.5 ℃ ，最适生长温度为18~30 ℃ 。
