冰糖雪梨可以用炒菜的锅煮吗 瑞丽范 心理 2.5W 大中小设置文字大小 炒菜锅有油味,最好不要,而且炒菜锅一般都是铁锅,不可以用铁锅煮雪梨的。梨富含大量的铁元素,放在铁锅里熬,会加速氧化,煮出来的糖梨水会变黑。要是孕妇的话更加要小心,不要喝。冰糖雪梨可以放在陶瓷碗里,再放进铁锅煮,这样煮冰糖梨水就不会变黑。 TAG标签:雪梨 炒菜 冰糖 #