动物油脂的用途

1、食用，油脂是日常食品类中不可以缺失的关键成份之一，它的关键功用是调料及给予发热量。次之油脂还给予身体不能生成而必需从绿色植物油脂中得到的甘愿油酸和各种各样脂溶性维他命(如VA、VD、VE、VK)，欠缺这种化学物质，人感受造成很多病症乃至危害性命。

2、工业生产主要用途，油脂历年来被作为润滑脂、生产制造香皂等。伴随着科学研究的发展，由油酸生产制造的商品日益增加，经济发展实际意义更加关键。比如一些表活剂(洗洁剂、破乳剂、润湿剂、印染厂剂等)及其建筑涂料、增粘剂等，在矿冶、原油、机械设备、航空公司、车辆、家用电器、化工厂、纺织品、工程建筑、药物、食品类等工业生产，都发挥了十分关键的功效。当今社会資源日趋焦虑不安，动物与植物油脂是有着巨大发展潜力的在生資源，做为不能缺失的食物和化工原料，其功效使用价值遭受十分重视。