榛蘑泡一天一夜还可以吃吗

通常来说，榛蘑泡一天一夜是否可以吃，需要视情况而定。若外界温度较高，榛蘑泡一天一夜一般不可以吃若外界温度较低，榛蘑泡一天一夜一般可以吃。

榛蘑是极少数的不可以进行人工栽培的食用菌之一，味道鲜美，但是不容易保存，营养价值较高，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常吃有增强机体免疫力的作用。正常情况下，吃榛蘑之前需要泡发，先用冷水将榛蘑表面清洗干净，可将根部除去，然后盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时。若外界温度较高，榛蘑泡一天一夜一般不可以吃，因为榛蘑的子实体会吸水膨胀，水中的细菌会进入榛蘑内部，泡一天一夜之后这些细菌会迅速的生长繁殖，导致榛蘑内部腐烂若外界温度较低，比如在冰箱内或冰柜内，细菌的生长繁殖会被抑制，榛蘑内部不易腐烂，因此榛蘑泡一天一夜一般可以吃。

榛蘑泡一夜可以吃，对于人体也非常的不错，而且还能够提升人体免疫力，促进睡眠改善。

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。