包菜胡萝卜香菇鸡蛋馅怎么调味

先把包菜胡萝卜剁碎挤干水份，这样防止馅子出水包子或饺子不好包，然后把鸡蛋油热炒出来，用筷子炒鸡蛋是碎的，若用铲子炒鸡蛋就变成大块了还要剁碎，把香菇剁碎用热油加葱姜蒜，酱油生抽鸡精，包子或饺子馅调料炒出香味，把挤干水分的包菜胡萝卜和鸡蛋放到香菇里拌调味拌匀及可