蒸馒头开锅是什么意思 瑞丽范 心理 2.27W 大中小设置文字大小 答:蒸馒头开锅是指蒸馒头时等锅里水开了才往锅里笼上装馒头的意思,平时通常也叫开锅蒸馒头。这是蒸馒头的要领,所以,开锅蒸馒头要注意等捏好的馒头醒好才能装,如果不等馒头醒好了开锅往里装馒头蒸出的馒头就死守、不松软了,不好吃了。 TAG标签:开锅 馒头 #